Za pripremu domaćih tortilja potreba su vam samo 3 sastojka, a toliko su ukusne da će planuti u sekundi. Lako bi mogle postati glavni hit ovoga ljeta i neizostavan dodatak svakom roštilju. Autorica recepta je Tatjana Miletić na čijem blogu se možete svakodnevno inspirirati.
Domaće tortilje
Sastojci:
500 g brašna
100 g masti
1 žličica soli
250 ml mlake vode
Priprema:
Brašno, sol i mast pomiješajte. Polako dodajte mlaku vodu i rukama ili mikserom miješajte sve dok se smjesa ne ujednači i ne postane glatka, otprilike oko 10 minuta. Tijesto prekrijte prozirnom folijom i stavite ga u hladnjak na oko pola sata. Tijesto trgajte rukom i formirajte loptice. Svaku lopticu ponovo premijesite i razvucite koliko tanko želite. Pecite u tavi ili na grilu dok ne poprime lijepu boju (oko minutu-dvije najviše). Da bi tortilje bile mekane slažite ih jednu preko druge i obavezno prekrijte folijom.
