SASTOJCI: Oko 1,2 kg lungića, svežanj blitve ili špinata, šalica kravljeg sira, 3 veća batata, 3 glavice cikorije, sol, papar, med, senf, pivo
PRIPREMA: Lungić iskrojite tako da dobijete veliku površinu. Posolite i popaprite, nauljite. Blitvu ili špinat blanširajte, ocijedite pa složite na meso i premažite kravljim sirom koji ste ocijedili. Pažljivo zamotajte i zavežite kuharskom špagom. Premažite mješavinom meda, maslaca, senfa i piva. Zapecite na 200 stupnjeva, a kad promijeni boju, smanjite i pecite na 180 uz premazivanje još 40-ak minuta. Batat kratko prokuhajte pa s narezanom cikorijom ispecite.
>>Prijedlog za ručak: Biftek, pire od čičoke i krumpira te baby povrće