Niste ni svjesni

5 pogrešaka koje radite dok kuhate, a zbog kojih se debljate

Obitelj jede za stolom
Foto: pixabay
08.04.2014.
u 10:23

Kontrola je vrlo važna, ali teško ju je zadržati nakon napornog radnog dana kada dođete kući gladni kao vuk. Je li vam ikada palo na pamet da važete sastojke prije kuhanja i serviranja?

Nije tajna da su jela iz restorana puna kalorija i skrivenih sastojaka.

Zato je jako dobra ideja da sami kod kuće pripremate svoje obroke, posebice ako pazite na liniju. Ali pritom možete napraviti neke pogreške koje vas mogu stajati upravo tih neželjenih kilograma. Evo o čemu je riječ:

Previše ulja

Maslinovo ulje svakako je najbolji izbor, ali trebate paziti i na kalorije. Jedna žličica ulja sadrži oko 125 kalorija. Iako se može činiti da to zaista nije mnogo, koliko ste puta uspjeli skuhati obrok sa samo jednom malom žličicom ulja? Vjerojatno povećate te količine, a samim time i unos kalorija. Budite pažljivi s uljem kada pripremate povrće jer ono vrlo lako upija masnoće. Stoga ga radije kuhajte na pari. Zadržat će više hranjivih sastojaka, a imat će i manje kalorija.

Foto: Thinkstock

Prevelike porcije

Kontrola je vrlo važna, ali teško ju je zadržati nakon napornog radnog dana kada dođete kući gladni kao vuk. Je li vam ikada palo na pamet da važete sastojke prije kuhanja i serviranja? Nemojte da vam budu "gladne oči", važite namirnice i servirajte ih prema preporuci nutricionista.

Rob ste recepta

Ako niste baš puni samopouzdanja u kuhinji, najvjerojatnije ćete se slijepo držati recepta. Ali tako nemate mogućnost pripreme obroka u zdravijoj varijanti. Primjerice, ako u receptu piše da stavite čašu vrhnja u jelo, radije polovicu zamijenite pireom od avokada ili grčkim jogurtom.

Grickate dok kuhate

Može vam se činiti nemogućim odoljeti tome da grickate namirnice dok ih pripremate, barem pokoji zalogaj. Da biste to izbjegli, grickajte avokado ili imajte spremnu čašu mineralne vode kada vas uhvati želja za grickanjem.

Ne odolijevate ostacima hrane

Najeli ste se i bilo je jako ukusno. Znate da više niste gladni, ali odlazak u kuhinju nakon nekog vremena može vas navesti da pojedete još poneki zalogaj ako ste ostatke od ručka ostavili nadohvat ruke. Doći ćete u napast uzeti još koji zalogajčić tog ukusnog jela iako ste se maločas najeli. Da biste to izbjegli, odmah nakon obroka pospremite ostatke hrane u hladnjak kako vas ne bi mamila.

>>7 jednostavnih i zdravih jela koja možete pripremiti za gablec

>>Da biste manje jeli, dovoljno je slijediti ova tri jednostavna savjeta

Još nema komentara

Nema komentara. Prijavite se i budite prvi koji će dati svoje mišljenje.
Važna obavijest
Sukladno članku 94. Zakona o elektroničkim medijima, komentiranje članaka na web portalu i mobilnim aplikacijama Vecernji.hr dopušteno je samo registriranim korisnicima. Svaki korisnik koji želi komentirati članke obvezan je prethodno se upoznati s Pravilima komentiranja na web portalu i mobilnim aplikacijama Vecernji.hr te sa zabranama propisanim stavkom 2. članka 94. Zakona.

Za komentiranje je potrebna prijava/registracija. Ako nemate korisnički račun, izaberite jedan od dva ponuđena načina i registrirajte se u par brzih koraka.

Želite prijaviti greške?

Još iz kategorije